PEYNİRLİ PASKALYA POĞAÇA

MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

• Biraz yağlı peynir
• Yarım demek maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Maydanozları ince ince kıyıp ezmiş olduğumuz peynirin içine katıyoruz.

YAPILIŞI

• Sütle mayayı açalım
• Sonra bütün malzemeyi içine katalım
• Ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim
• Önce cevizden biraz büyük parçalar koparıp hazırlayalım

• Elimizle küçük yuvarlaklar açalım
• Açtığımız hamurların içine hazırladığımız peynirli harçtan koyalım

• Ve uçlarını biraraya toparlayarak kapatalım ve yuvarlak şekil verelim
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim